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こんな新酒も!サンフーヤン Cuvee de NOEL 2016

ブリュッセルの南西部にある小さな町で、高品質のビールを作り続けてきたサン・フーヤン醸造所。

ジェロボアムでは白ビール・タイプのグリゼット・ブランシュが以前から大人気ですが、年末のクリスマス時期にリリースされる芳醇なブラウンエールが届きました。ヨーロッパでは、冬季に食べられる料理やケーキ、ホットワイン、エッグノッグなどに用いるミックススパイスのことを”クリスマス・スパイス”と呼んでいますが、それを麦芽やホップ、糖類などに加えて醸造した、冬のお楽しみビール。アルコールは9度と高め、輝くような赤茶色、クリーミーな泡立ち。ビールの専門誌で高い評価を得ている逸品です。サイズは330ml(680円)、750ml(1500円)、1500ml(4500円)があり、シャンパーニュと同じように、瓶が大きくなるほど、ガス圧が安定してクリーミーに、味わいがリッチになります。

この時期、お酒が好きな方への贈り物にもおすすめです!ネイバーフードのデリやスイーツとの詰め合わせも承ります。ご注文をお待ちしています。


 

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